12 Mitos sobre la alimentación

1. El jugo de toronja en ayunas ayuda a quemar las grasas
No, pero ayuda a eliminarlas. Cualquier fruta cítrica que tenga fibras ayuda a que la vesícula funcione mejor y elimine las grasas a través del intestino.



2. Los productos light no engordan
No necesariamente. Light significa que el producto está reducido en alguno de sus componentes: grasas, azúcares o sales, lo cual no siempre indica que aporten menos calorías. De cualquier forma, por más light que sea el producto, si se consume en abundancia, engorda.

3. Después de un atracón de comida, hay que hacer un día de ayuno
No. Es mejor hacer por lo menos cuatro comidas, pero más ligeras. El cuerpo recibirá así dosis equilibradas de carbohidratos, proteínas, grasas, minerales y vitaminas. Esa es también la mejor forma de no sentir hambre y evitar las tentaciones.

4. Un jugo de naranja por día evita los resfriados
No los evita, pero aumenta las defensas del cuerpo por las propiedades antiinfecciosas que posee la vitamina C. Además, el jugo tiene que ser natural y recién hecho, porque la vitamina C se oxida rápidamente al exponerse al aire, agua y calor. Así que olvídate del jugo de caja o botella y compra naranjas en tu próxima visita al súper.

5. La sal engorda
La sal no engorda, porque, al igual que las vitaminas y los minerales, no aporta calorías. Pero sí favorece la retención de líquidos, por lo que es mejor consumirla con moderación.

6. La fruta engorda más si se come como postre
No. Como cualquier otro alimento, la fruta engorda sólo si se come en exceso. Por lo tanto, puede ingerirse en cualquier momento del día.



7. Saltarse el desayuno ayuda a bajar de peso
Al contrario, si se prolonga el ayuno, se acumula la grasa y se hace lento el metabolismo.

8. Sudar excesivamente ayuda a perder grasa
¡Falso! Sudar en exceso lo único que hace es deshidratarte y hacer que tu cuerpo libere toxinas.

9. Entre menos comas, más adelgazas
Esta es una idea equivocada. Comer menos provoca lentitud en el metabolismo, y hace que adelgaces menos.

10. Los carbohidratos engordan
Los carbohidratos no son el enemigo. No deben eliminarse de la dieta para bajar de peso, sino que deben consumirse de forma coherente: los más calóricos en el desayuno y antes de realizar un esfuerzo físico, una cantidad suficiente al medio día y más moderada por la noche.





11. Comer entre comidas es malo.
Comer entre comidas es necesario. Cada ser humano que cuida su salud, debe reponer periódicamente las reservas de energías. Solo que estas comidas deben ser balanceadas. Por ejemplo, puedes comer nueces o frutas.

12. Comer después de las 6 de la tarde es malo. 
Con el ritmo de vida moderno comer después de las 18:00 no sólo es posible sino necesario. Muchas personas hoy en día se acuestan más tarde de lo que hacían nuestros ancestros. El ayuno puede afectar nuestra salud negativamente. Lo que sí es cierto es que no se debe cenar 3 horas antes de dormir. Además, tu cena debe ser ligera.









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