¿Cuales son las causas y los síntomas de la Gastritis?

 
La gastritis es una afección del sistema digestivo, que se produce por la inflamación de la mucosa o revestimiento que recubre el estómago.
Esta mucosa contiene unas células que producen ácidos y enzimas que participan en la digestión de los alimentos.

Aunque actúa como barrera protectora contra la acidez de los jugos gástricos, en ocasiones presenta alteraciones que lo debilitan e inflaman.
Según la duración de sus síntomas, la gastritis puede ser aguda o crónica. 

Debido a los síntomas, es común que algunos utilicen el término dispepsia como sinónimo de la gastritis; sin embargo, los expertos aseguran que no es correcto.
Por las dietas mal diseñadas y el sedentarismo, en los últimos años ha incrementado el índice de pacientes con esta afección.
Por esta razón, es importante reconocer sus causas potenciales y las señales que permiten identificarla.

¿Cuáles son las causas de la gastritis?
La infección por la bacteria H. Pylori es una de las causas principales de la gastritis.
Tras colonizar el estómago, el H. Pylori debilita el revestimiento estomacal, lo que hace que sea susceptible a los jugos gástricos.
Sin embargo, además de esta infección, hay otros factores vinculados con su desarrollo.
Los más comunes son:
El consumo excesivo de bebidas alcohólicas.
Comer alimentos demasiado picantes.
Fumar.
El uso prolongado de medicamentos antiinflamatorios no esteroides.
Infecciones por E. Coli y Salmonella.
Cirugías importantes.
Traumatismos o quemaduras.
Consumo excesivo de café.
Temperaturas extremas en las bebidas o comidas.
Demasiado estrés.

Síntomas de la gastritis
Los síntomas de la gastritis varían en cada caso y en función del grado de gravedad con que se presente.
En muchos casos se dan de forma leve, pero pueden agravarse con el paso de los días hasta convertirse en un trastorno crónico.
Los síntomas principales son:
Sensación de ardor en la parte superior del estómago.
Dolor abdominal.
Sensación de pesadez abdominal.
Gases y flatulencias.
Náuseas y vómitos.
Falta de apetito.
Mal sabor en la boca.
Pérdida de peso.
Cambios en las deposiciones.
Sangrados en el vómito o las heces.
Hemorragia abdominal.

Recomendaciones importantes
El tratamiento dietético comienza con una serie de reglas que se deben seguir al comer.
Estas son:
Masticar bien los alimentos, evitando ingerirlos con prisas.
Dividir las comidas para 5 o 6 ingestas al día.
Evitar las temperaturas demasiado altas o bajas.
Evitar las frituras y mantecas.
Reducir al máximo el consumo de café, té y bebidas carbonatadas.
No consumir bebidas alcohólicas.
Suprimir las comidas picantes.
¿Cuáles son los alimentos recomendados?
Algunos de los alimentos apropiados para la dieta de los enfermos con gastritis son:
Avena: Los copos de avena cocidos contienen mucílagos que protegen y suavizan la mucosa estomacal alterada.
Arroz integral: Actúa como antiinflamatorio y astringente en el tracto gastrointestinal.
Aguacate: Neutraliza el exceso de acidez y desinflama el revestimiento.
Calabaza: Es suave con el estómago y ayuda a protegerlo ante los síntomas.
Col: Favorece la digestión y tiene un efecto antiinflamatorio.
Manzana: Contiene pectinas y taninos que favorecen la desinflamación de la mucosa estomacal.
Papas: Su jugo es un calmante del dolor y ardor.
Zanahoria: Se recomienda para regular el pH alterado por la gastritis. Regula la producción de ácido y mejora la digestión.

¿Cuáles son los alimentos que se deben evitar?
Porque alteran el pH del estómago y empeoran los síntomas de la gastritis, hay ciertos alimentos que es mejor evitar o suprimir.
Si la gastritis te empieza a aquejarte, evita el consumo de:
Azúcar refinada, incluyendo la que contiene el pan.
Todo tipo de bebidas alcohólicas.
Bebidas estimulantes y carbonatadas.
Carnes rojas.
Especias picantes.
Algunos pescados y mariscos.
Frituras, comidas rápidas o con exceso de grasas.
Alimentos enlatados.
Al aplicar estos consejos de alimentación ante los síntomas de la gastritis, acelerarás su recuperación.
Sin embargo, para que el tratamiento sea completo y apropiado para tu tipo de gastritis, consulta al médico.


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